龙岩市永定区首个村级侨联组织成立
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游客在永春县铺下村(xiàcūn)农家庭院体验老醋制作(zhìzuò)工艺。 陈小强摄(影像中国)
荒地变身文艺小院,游客在(zài)福州市罗源县(luóyuánxiàn)凤山镇新亭自然村“新亭驿站”体验园中游览。 新华社记者 林善传摄
房前屋后,种瓜点豆。今年中央一号文件提出,引导农民发展适合家庭经营(jiātíngjīngyíng)的产业项目,因地制宜(yīndìzhìyí)发展庭院经济。
在福建的(de)许多农家院落,老醋飘香、家禽成群、菌菇生长。庭院内外做产业,闲置空间被盘活,闲暇时间可利用(lìyòng),“方寸地”也(yě)能成为增收致富的“聚宝盆”。
150户带动全村增收千万元(qiānwànyuán)
荔枝树掩映着农家小楼,院子里(lǐ)醋缸成排。村民陈建安一家穿梭其间(qíjiān),忙活不停。
55岁的陈建安(jiànān),家住福建泉州市永春县岵山镇(shānzhèn)铺下村。“永春老醋有历史,味道好。现在村里鼓励自家酿醋(niàngcù),我也是抓住机会,回村里创业的。”陈建安说。
铺下村以保留和发展(fāzhǎn)家庭古法酿醋为特色,产业历史可以上溯千年。作为永春县培育发展庭院经济的重点村之一,近年来,铺下村聚焦老醋产业,着力打造“铺下醋村”品牌,采取“公司(gōngsī)带动+技术能人+农户共享”的模式,初步形成了(le)“醋入百家,铺铺生香”的局面(júmiàn)。
酿醋,前后要经过糯米蒸煮、红酒发酵、醋酸发酵、培菌、陈酿等50多道工序,每一步都有(yǒu)讲究。“现在每年能(néng)酿5000多斤醋。存储发酵5年以上(yǐshàng)的老醋,能卖到30元(yuán)一斤;10年以上的老醋,能卖到50元一斤。”陈建安介绍。
庭院生香也生金。“我们(wǒmen)依托‘一村一品’建设,整合农户(nónghù)房前屋后、路边(lùbiān)地边土地,鼓励大家发展产业。”铺下村党总支书记、村委会主任陈少芳介绍,目前,全村(quáncūn)酿醋人家已由8户发展到150户,其中10户为庭院经济(tíngyuànjīngjì)示范户;今年,全村醋产量预计可达1500吨,带动全村增收1000多万元。
农家(nóngjiā)庭院里除了醋香,还有辛香。在永春县达埔镇(dápǔzhèn)新琼村,村民庭院中栽种的肉桂、沉香、檀木、丁香等香料植物,散发缕缕香气。
“新琼村有一整条产(chǎn)业链,香料的(de)种植、加工、销售都可以在村里进行。”达埔镇副镇长黄映炜介绍,为解决发展庭院经济面临的技术、资金、销路等问题,镇里提前做好规划、对接企业,实现(shíxiàn)产、购(gòu)、销一体化经营。
福建农林大学乡村振兴学院(xuéyuàn)教授朱朝枝认为,乡村发展产业,需要用(yòng)规划明确发展方向,用政策引导群众预期。“让处处庭院因地制宜、百花齐放,助力老乡增加收入、改善生活,这应当是庭院经济的着眼点(zhuóyǎndiǎn)和落脚点。”朱朝枝表示(biǎoshì)。
一个镇年出栏(chūlán)3万多只大鹅
“来啰来啰,都吃得饱饱的!”福建龙岩市武平县十方(shífāng)镇黎畲村的养殖户肖云,熟练地舀起饲料给几十只(jǐshízhǐ)鸡喂食。
在镇政府的引导和扶持下,肖云自2023年起(qǐ)利用庭院饲养象洞鸡,并与附近的工业园区食堂达成合作,销路不愁(chóu)。
肖云的庭院里,其实(qíshí)还另有一片小天地:2500个菌筒整齐码放,暗紫色的毛木耳(mùěr)(mùěr)长得有乒乓球大小。“给木耳搭架、开口、浇灌,都是我自己干。”肖云说,“我这个农家小院,产业可不算小。”
30多公里外的中堡镇梧地村,村民连仲才在自家(zìjiā)院子里养鹅。膘肥体壮的大鹅成群结队,悠闲踱步(duóbù),不时“曲项向天歌”。
中堡(zhōngbǎo)镇镇长汤振龙介绍(jièshào),中堡镇选定朗德(lǎngdé)鹅养殖作为庭院经济重点项目,共有60户养殖示范户参加,年出栏朗德鹅数量3万多只,产值近350万元,户均增收1.2万元。
去年,福建省农业农村厅、财政厅联合出台方案,鼓励庭院经济(tíngyuànjīngjì)试点资金用于激励农村新型经营主体通过订单收购、承包租赁(zūlìn)、评估入股等方式,与农户(nónghù)建立紧密的利益联结机制,联农带农发展庭院经济,推动庭院经济实现统一标准(tǒngyībiāozhǔn)、统一购销、分户经营,有效降低庭院经济生产和市场风险,保障(bǎozhàng)农户经济效益。
依托福建省(fújiànshěng)庭院经济试点县机遇(jīyù),武平县大力发展特色种养,为乡村全面振兴注入新活力。着眼庭院经济三产融合,县里一方面(yìfāngmiàn)引导农户开展百香果、象洞鸡等特色种植养殖,一方面大力扶持农产品加工企业,提升产品附加值。“通过培育村企品牌(pǐnpái)、拓宽(tuòkuān)产品销售渠道、提升信息化水平等举措(jǔcuò),县里的乡村产业和庭院经济正迈向全链条升级。”武平县农业农村局高级农艺师钟菊文说。
福建省农业农村厅乡村(xiāngcūn)振兴项目(xiàngmù)推进处副处长王丹介绍,福建省累计安排衔接资金1.69亿元,支持(zhīchí)三(sān)批次36个县(市、区)开展高质量发展庭院经济试点工作,已涌现出一二三产俱全的庭院经济业态。
满足(mǎnzú)年轻消费者多元化需求
“您点的茶,请(qǐng)慢用。”在福建武夷山市兴田镇南源岭村(cūn)“福见春庄”小院,主理人金羽梦为客人端上大红袍茶。
两年前,金羽梦在(zài)自家庭院打造了这个小院。小院离道路不远,交通(jiāotōng)便利;院内绿植茂密、茶室清幽,颇(pǒ)有雅韵。一到旅游旺季,来小院休憩、品茶的消费者络绎不绝。
像这样小而美的庭院,在(zài)武夷山市还有很多(hěnduō)。“茶旅融合是一条体验性强、附加值高的发展路子。”福建省农科院茶叶研究所所长陈常颂认为,挖掘好、利用好已有(yǐyǒu)资源,庭院经济可以发挥出更大的效益。
在星村镇黄村村(cūncūn),00后揭方婷将自家闲置的仓库改造成“茶韵小院”,主动对接时下(xià)年轻人的喜好,把新中式茶饮卖到了蓝天白云下、绿水青山间。“年轻人想玩好、吃好,还要‘出片(chūpiàn)’、拍美照。这些需求(xūqiú),我们小院都能满足。”揭方婷说。
提起庭院经济带来的改变,黄村村党支部书记曹军说:“我们鼓励大家开发自家庭院,打造(dǎzào)亲子互动、露营、农家乐等不同业态。这几年(jǐnián),到黄村村品茶、休闲的游客多了(le)。”去年(qùnián),黄村村茶产业产值1.5亿元,旅游收入3000万元。
为鼓励村民发展(fāzhǎn)特色种植、休闲旅游(lǚyóu)、特色手工、生活服务等庭院业态,武夷山市出台促进庭院经济发展扶持政策,对发展相应业态的主体(zhǔtǐ)给予资金、政策扶持。
在武夷山市,茶韵小院、荷韵小院等(děng)一批特色庭院经济项目,如雨后春笋般涌现,业态涵盖了餐饮、民宿(mínsù)、田园采摘等。在网络上,这些颜值高、体验(tǐyàn)新的小院业态成了“网红”,频频被网友们检索(jiǎnsuǒ)、分享。
院里开花,院外也要香。福建省明确,要积极衔接好庭院经济试点资金与农村人居环境整治项目,开展与庭院经济相关的(de)路、水、电等(děng)配套基础设施(jīchǔshèshī)建设,引导群众(qúnzhòng)对闲置宅基地、边角地、庭前院后的空地(kòngdì)进行升级改造,打造成菜园果园、加工小园、养殖小圈、休闲小站等。
一方庭院,不仅是(shì)村民的生活居所,更成为展示乡村风貌、传承乡村文化、拉动农民增收的重要窗口。福建省农业农村厅介绍,到(dào)今年年底,福建力争培育庭院经济(tíngyuànjīngjì)重点村200个(gè)以上、庭院经济示范户6000户以上。
《 人民日报 》( 2025年05月(yuè)08日 07 版)




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